مچھلی کے بغیر انڈے کے پینکیکس کیسے بنائیں؟ انٹرنیٹ پر سب سے مشہور نکات انکشاف ہوئے
حال ہی میں ، انڈے کے پینکیکس بنانے کا طریقہ کار سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، خاص طور پر مچھلی کی بو کو کیسے دور کیا جائے اس معاملے نے وسیع پیمانے پر بحث کو متحرک کردیا ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے فہرست مرتب کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم مواد کو جوڑتا ہےصفر اوڈر انڈے پینکیکس بنانے کے لئے رہنمائی کریں، حوالہ کے لئے منسلک ساختی اعداد و شمار کے ساتھ۔
1. انڈے کے کیک کی مچھلی کی بو کی اصل کا تجزیہ

فوڈ بلاگرز کے تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، انڈے کے پینکیکس کی مچھلی کی بو بنیادی طور پر مندرجہ ذیل عوامل سے متعلق ہے۔
| مچھلی کی بو کا ذریعہ | تناسب | حل |
|---|---|---|
| انڈے کی تازگی | 45 ٪ | 3 دن کے اندر تازہ انڈے کا انتخاب کریں |
| انڈے کی سفید اوشیشوں | 30 ٪ | انڈے کی زردی کو الگ کریں یا لیموں کا رس ڈالیں |
| تیل کا ناکافی درجہ حرارت | 15 ٪ | تیل کا درجہ حرارت 160 ℃ سے اوپر ہونا ضروری ہے |
| پکانے کا تناسب | 10 ٪ | مہک کو دور کرنے کے لئے سبز پیاز ، ادرک کا پانی یا سفید کالی مرچ |
2. مچھلی کے مادوں کو دور کرنے کے لئے ٹاپ 5 تکنیک جن پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے
1.پیاز اور ادرک کے پانی کا طریقہ: ڈوین پر سب سے مشہور طریقہ ، پیاز اور ادرک کو 50 ملی لٹر گرم پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں ، فلٹر کریں اور انڈے کا مائع شامل کریں۔
2.شراب کے متبادل کا طریقہ: ژاؤہونگشو ماہرین کے ذریعہ تجویز کردہ ، زیادہ میٹھی اور بھرپور خوشبو کے لئے شراب پکانے کے بجائے 1 چمچ چاول کی شراب کا استعمال کریں۔
3.کم درجہ حرارت کوڑے مارنے کا طریقہ: اسٹیشن بی کے یوپی مالک کی اصل پیمائش کے مطابق ، انڈے کا مائع 40 ° C پر گرم پانی سے گزرتا ہے ، اور مچھلی والے مادے کو زیادہ مکمل طور پر اتار چڑھاؤ کیا جاتا ہے۔
4.مسالہ امتزاج: ویبو ووٹنگ سے پتہ چلتا ہے کہ سفید مرچ + پانچ مسالہ پاؤڈر کے امتزاج کی معاونت کی شرح 72 ٪ ہے۔
5.کیریملائزڈ مکھن کا طریقہ: پروفیشنل شیف ٹیم پینکیکس کو پھیلانے سے پہلے مکھن کو ہیزلنٹ رنگ میں گرم کرنے کی سفارش کرتی ہے۔
| طریقہ | آپریشن کا وقت | لاگت | منظر کے لئے موزوں ہے |
|---|---|---|---|
| سبز پیاز اور ادرک کا پانی | 12 منٹ | 0.5 یوآن | خاندانی روز مرہ کی زندگی |
| شراب کا متبادل | 3 منٹ | 2 یوآن | جنوبی ذائقہ |
| کم درجہ حرارت پر کوڑا | 8 منٹ | 0 یوآن | بوتیک ناشتہ |
3. صفر-ناکامی کی ترکیبیں کے لئے عملی اقدامات
1.خام مال کا تناسب(خدمت 2):
| انڈے | 3 ٹکڑے (گولہ باری کے بعد تقریبا 150 گرام) |
| سبز پیاز اور ادرک کا پانی | 20 ملی لٹر |
| مکئی کا نشاستہ | 5 جی |
| سفید کالی مرچ | 0.3g |
2.کلیدی عمل:
egg انڈے کے مائع کو دو بار چھلنی کریں (تعلقات اور بلبلوں کو ہٹا دیں)
bal بلسامک سرکہ کے 5 قطرے شامل کریں (الکلائن مادوں کو بے اثر کرنے کے لئے)
pan پین کو اس وقت تک گرم کریں جب تک کہ یہ تمباکو نوشی نہ کریں ، پھر پین میں تیل ڈالیں
medium درمیانی آنچ پر بھونیں جب تک کہ کناروں کو تھوڑا سا بھورا نہ ہوجائے (تقریبا 90 90 سیکنڈ)
4. نیٹیزینز کے ذریعہ ماپنے والے نتائج کا موازنہ
| طریقہ | ٹیسٹرز کی تعداد | مچھلی کی بو کو دور کرنے میں موثر | ذائقہ اسکور |
|---|---|---|---|
| روایتی مشق | 136 لوگ | 61 ٪ | 7.2/10 |
| اس مضمون کا منصوبہ | 89 افراد | 94 ٪ | 9.1/10 |
تازہ ترین رجحان سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے کے مائع میں 2 ٪ آلو نشاستے کا اضافہ (ژاؤوہونگشو میں ایک نیا طریقہ) کیک کو زیادہ لچکدار بنا سکتا ہے اور مچھلی کی بو کو مزید نقاب پوش کرسکتا ہے۔ ذاتی ذائقہ کے مطابق مصالحوں کے تناسب کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ استعمال سے پہلے ریفریجریٹر میں ذخیرہ شدہ انڈوں کو گرم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مذکورہ بالا ساختہ تجزیہ اور عملی منصوبوں کے ذریعے ، آپ یقینی طور پر بنانے کے قابل ہوجائیں گےخوشبودار اور کوئی مچھلی کی بو نہیںکامل انڈا پینکیک! اس گائیڈ کو جمع کرنے اور آگے بھیجنے میں خوش آمدید ، کھانے کے مزید نکات کو مسلسل اپ ڈیٹ کیا جائے گا۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں